Pinot.JPGPinot Gris
(Alsace) 

Vinár Humbrecht rezonuje nielen v Alsasku, ale má výbornú reputáciu i Paríži. Jasný dôkaz, že sa pohybujeme vo vysokej lige. Z  otca na syna už od roku 1620. A dovoľte pripomenúť, že v Alsasku sa robia najlepšie biele vína na svete.

Rulandské šedé v našich končinách. Elastické na podnebí a s jemnými tónmi po ovocí. Vhodne zladí Vaše studené predjedlá (skúste šaláty, olivy, malé paradajky, vajíčka,…), biele mäsá (hydina) a rizoto. Skúste i k praženici z kuriatok, skvost! Vhodné pre časy pokoja, papania s akcentom na kvalitu a nie k ťažkým jedlám.

Archivácia- ideálne k okamžitému pôžitku. Doba zrenia 5-6 rokov. Vychladiť na 8-10°C, ak ho máte z pivnice pri 13°C, uložiť do chladničky na 4-5 hodín. Na stole udržiavať v chladenom boxe.

Ročník: 2012
Apelácia: Appellation Alsace Contrôlée
Odroda: Pinot Gris
Alkohol: 13,5%